2/27(六) 素食小夜市
這次來到新光三越小西門擺攤
下午四點多去排隊吃了六攤就飽了
很難得有這麼多素食餐點可選擇非常有趣
下次來台南會再去參與^^ 也歡迎下回大家有興趣可以去逛逛喔
生意最好的素食漢堡從4點排到6點接續吃了油飯、滷味、烤麻糬、章魚燒、米血糕,真的是裡裡外外身心靈大滿足XD
分享一些照片給大家 素素家族順便也回味一下
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素素家族新專欄預告
素素家族將於不久後推出一個新專欄,主旨是介紹台南市好吃的素食,每週將會有一篇,敬請期待
- Jun 04 Sat 2011 14:29
綠豆解毒湯
綠豆-清涼降火的魔力豆子
被李時珍成為「濟世良穀」的綠豆,在我國作為藥用的歷史悠久,綠豆入心、胃兩經,具有清熱消暑、利尿消腫、潤喉止渴及明目降壓之功效,對於中暑、咽喉炎、膿瘡等有療效。《本草求真》也說綠豆能厚腸胃、潤皮膚和五臟、滋脾胃。更可貴的是綠豆能解一切毒物中毒,如酒精毒、藥物毒等,尤其是食物中毒,因此它不但是民間最重要的消暑聖品,而且早已用來醫治預防多種疾病,在醫學上,也證明綠豆的確可以清心安神、治虛煩、潤喉止渴、改善失眠多夢及精神恍惚等現象,還能有效清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積,防止新血管病變。此外,綠豆湯可冷飲、熱食,可甜服、淡喝,能因應不同人的口味,難怪他十分受民眾的歡迎。