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素素家族將於不久後推出一個新專欄，主旨是介紹台南市好吃的素食，每週將會有一篇，敬請期待

綠豆-清涼降火的魔力豆子

被李時珍成為「濟世良穀」的綠豆，在我國作為藥用的歷史悠久，綠豆入心、胃兩經，具有清熱消暑、利尿消腫、潤喉止渴及明目降壓之功效，對於中暑、咽喉炎、膿瘡等有療效。《本草求真》也說綠豆能厚腸胃、潤皮膚和五臟、滋脾胃。更可貴的是綠豆能解一切毒物中毒，如酒精毒、藥物毒等，尤其是食物中毒，因此它不但是民間最重要的消暑聖品，而且早已用來醫治預防多種疾病，在醫學上，也證明綠豆的確可以清心安神、治虛煩、潤喉止渴、改善失眠多夢及精神恍惚等現象，還能有效清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積，防止新血管病變。此外，綠豆湯可冷飲、熱食，可甜服、淡喝，能因應不同人的口味，難怪他十分受民眾的歡迎。

時間: 2011年6月26日下午1點 

素素家族由創辦人黃鄭素珠開始從事幫人作媒，已有40餘年，經驗豐富，但隨著求助者越來越多，各式各樣不同身分背景、職業類別的人都有。

  黃鄭素珠發現，以前傳統的聯誼活動跟介紹方式，越來越不能滿足現在的男男女女，因此黃鄭素珠以多年的媒人心得，特別規劃出一些新的活動。

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